Titta in i vårt stenugnsbageri

I Hellmanska Gårdens Stenugnsbageri arbetar vi efter ambitionen att ha ett så öppet bageri som möjligt. Här kan du bokstavligen se ända in i bakugnen och vi är alltid ärliga med vad vi stoppar i vårt bröd och varifrån ingredienserna kommer. Grunden till det stenugnsbröd vi bakar är ekologiskt mjöl från Warbro Kvarn i Sköldinge.

Stenugnsbageriet ligger i gårdens gamla bykstuga och självklart återfinner du det färska brödet i de luncher, smörgåsar och andra bakverk som du hittar i vårt Café. I bageriets lilla butik hittar du även delikatesser som passar att ha på eller till det bröd vi bakar. Här hittar du bland annat våra egenproducerade sylter och marmelader samt ostar från producenter i vår närhet. Välkommen!